これまで消費者庁と農林水産省では、「JAS法違反に係る指導件数の集計等」を行い、定期的に公表しています。
平成27年度からは、食品表示法の食品表示基準による国（消費者庁、国税庁及び農林水産省）の指導となっています。平成28年6月に公表された平成27年度下半期（27年10月〜28年3月）の件数等を確認してみます。(※)
注：食品表示法では、次に掲げる項目全てに該当する場合は、業者名・違反事実等の公表はせず「指導」に留めています。
1）食品表示基準違反が常習性がなく、過失による一時的なものであること。
2）違反事業者が直ちに表示の是正（表示の修正・商品の撤去）を行っていること。
3）事実と異なる表示があった旨を、社告、ウェブサイトの掲示、店舗等内の告知等の方法を的確に選択し、速やかに情報提供しているなどの改善方策を講じていること。
●H27年度下半期は164件、うち、生鮮食品82件、加工食品90件
●生鮮食品では「原産地の誤表示・欠落」が80.5％、加工食品では「原材料名の誤表示・欠落」が48.9％
平成27年度下半期における指導の分類
更に詳しい品目別の違反内容の内訳は以下の表のとおりです。
平成28年４月１日より製造所固有記号制度も運用開始されました。
食品表示基準の経過措置期間（旧基準の表示方法が認められる期間）は、生鮮食品は施行後1年6か月（平成28年9月30日）、加工食品及び栄養成分表示は5年（平成32年3月31日）までです。
※経過措置期間中は、旧基準による表示も認められますが、旧基準と新基準の表示方法が混在された表示は原則認められません。
（※）
平成27年度下半期食品表示法の食品表示基準に係る指導の件数等について
（平成28年6月 消費者庁、国税庁及び農林水産省）
http://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/information/pdf/160617_pressrelease_0002.pdf
・食品表示基準に係る通知・Q&Aについて
http://www.caa.go.jp/foods/index18.html#m01-17
・食品表示法第４条第１項の規定に基づいて定められた食品表示基準の違反に係る同法第６条第１項及び第３項の指示及び指導並びに公表の指針
（消費者庁 国税庁 農林水産省 平成27年3月20日）
http://www.caa.go.jp/foods/pdf/150320_shishin1.pdf
≪参考記事≫
・食品表示法の食品表示基準に係る国による指導状況
（平成27年度上半期 消費者庁・国税庁・農林水産省）
http://blog.fides-cd.co.jp/article/433631934.html
・JAS法の品質表示基準に係る国による指導状況
（平成26年下半期 消費者庁・農林水産省）
http://blog.fides-cd.co.jp/article/420382324.html
（平成26年上半期 消費者庁・農林水産省）
http://blog.fides-cd.co.jp/article/416152737.html
（平成25年下半期 消費者庁・農林水産省）
http://blog.fides-cd.co.jp/article/400087948.html
（平成25年度上期 消費者庁・農林水産省）
http://blog.fides-cd.co.jp/article/382409125.html
（平成24年下半期 消費者庁・農林水産省）
http://blog.fides-cd.co.jp/article/366119124.html
（平成24年上半期 消費者庁・農林水産省）
http://blog.fides-cd.co.jp/article/313743674.html
・食品の表示違反動向
（JAS法：平成26年度、警察庁：平成26年）
http://blog.fides-cd.co.jp/article/420435383.html
（JAS法：平成25年度、警察庁：平成25年）
http://blog.fides-cd.co.jp/article/400242323.html
（JAS法：平成24年度、警察庁：平成24年）
http://blog.fides-cd.co.jp/article/366270106.html
（JAS法：平成23年度 警察庁：平成23年）
http://blog.fides-cd.co.jp/article/287527840.html
・食品表示のJAS法違反 全業者が公表に。
http://blog.fides-cd.co.jp/article/168267527.html
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