「健康志向」が10期連続で最多回答となりましたが、ややポイントを落とし、「経済性志向」が上昇する結果となりました。
また、食料品を購入する時に国産かどうかを「気にかける」割合は、前回調査（平成27年1月）同様8割近く、「割高でも国産を選ぶ」とする割合が6割を超え、国産品支持の傾向がさらに高まっています。
調査データを見てみましょう。
●消費者物価上昇傾向などから「経済性」志向が上昇
食の志向で最も高いのは「健康志向」の41.0％で、前回平成27年1月調査（45.4％）から 4.4 ポイント低下したが、平成 22 年 12 月調査から10期連続で最多回答となっている。
次いで「経済性志向」が38.4％で、前回調査（32.4％）から6.0ポイント上昇。食料品をはじめとする消費者物価上昇の影響とみられる。
それ以外に上昇が顕著なものとして、「手作り志向」が23.6％で、前回調査（18.7％）から4.9ポイント上昇した。
「安全志向」は前回調査（25.4％）から4.3ポイント低下し21.1％となった。しかし、今後の志向に関しては現在の志向よりも 3.8 ポイント高い 24.9％となり、「健康志向」「経済性志向」に次いで、3 番目に高い食の志向となっている。
※2回クリックすると拡大します。
●40代〜60代の「経済性」「簡便化」志向高まる、70代の「手作り」志向が他世代に比べ突出
年代別では、「健康志向」は年代が上がるほど志向が高くなっている。また、「手作り志向」では、70 代が 37.6％とその他世代と比べ突出する結果となっている。
若い層ほど志向割合が高いのは｢経済志向｣「簡便化志向」であるが、｢経済志向｣は、30代41.3％→44.4％、40代38.8％→46.6％、50代27.2％→38.2％、60代18.0％→32.2％と高齢世代ほどポイント上昇が著しい。
同様に、「簡便化志向」も30代33.2％→35.6％、40代29.0％→34.7％、50代24.1％→28.1％、60代14.3％→21.2％と、高齢世代のポイント上昇が高い傾向となっている。
「安全志向」は、50 代が31.2％→19.3%、 60代が32.0％→22.8%と、前回調査よりもそれぞれ 11.9 ポイント、9.2ポイントと大きく落ち込んだ。
「国産志向」は、最も高い70代で25.3％→22.5％と2.8ポイント低下したが、20代が9.6％→13.4％、50代が19.4％→22.0％、30代が13.8％→15.7％で、それぞれ3.8ポイント、2.6ポイント、1.9ポイント前回より上昇した。
※2回クリックすると拡大します。
●国産品かどうか「気にかける」8割。安全面で国産を評価
食料品購入時に国産品を「気にかける」割合は80.0％で前回調査（79.6％）から「気にかける」が上昇しており、経年的にみると、国産であることを「気にかける」傾向が徐々に強くなってきている。
国産食品と輸入食品に対するイメージでは、国産原料食品が「安全である」と回答した割合も72.8％と、平成22年1月の調査結果（71.5％）以来の最高値に達する一方、輸入品では「安全面に問題」とする割合が49.0％で前回から2.4 ポイント上昇する結果となった。
また、価格面では、輸入品が「安い」とする割合が65.4％で、円安に伴う輸入価格の上昇の影響を受けた前回調査から7.9 ポイント上昇し例年並みとなった。
※2回クリックすると拡大します。
●「割高でも国産」は64％。「３割高を超える価格でも国産品を選ぶ」は2割
「輸入食品より割高でも国産品を選ぶ」と回答した割合は64.1％と、前回（61.0％）から横ばい。平成20年5月調査（64.7％）に次ぐ、過去２番目に高い割合となった。
※2回クリックすると拡大します。
安全面などから国産品に対して安定した支持を得ており、多少割高になっても国産品を選択したいという動きは今後も続きそうです。
------------------------------------------------------------
平成27年度上半期消費者動向調査の結果について
（日本政策金融公庫 平成27年7月調査）
http://www.jfc.go.jp/n/findings/pdf/topics_150826a.pdf
調査時期： 2015年7月1日〜7月15日
調査方法 インターネットによるアンケート調査
調査対象：全国の20歳代〜70歳代の男女2,000人（男女各1,000人）
------------------------------------------------------------
≪関連記事≫
・食の「健康志向」依然高く、「割高でも国産」は64％
（日本政策金融公庫 平成26年度下半期「消費者動向調査」）
http://blog.fides-cd.co.jp/article/417382286.html
・食の「健康志向」依然高く、食費節約志向は消費税増税の影響薄い
（日本政策金融公庫 平成26年度上半期「消費者動向調査」）
http://blog.fides-cd.co.jp/article/405489142.html
・食の「安全」「国産｣「美食」志向が上昇、食費節約の｢経済性｣志向は低下
（日本政策金融公庫 平成25年度上半期「消費者動向調査」）
http://blog.fides-cd.co.jp/article/375871290.html
・「健康増進成分を含む農産物やその加工食品」に対する消費者意識
（日本政策金融公庫 平成25年度上半期「消費者動向調査」）
http://blog.fides-cd.co.jp/article/381937635.html
------------------------------------------------------------
◆本ブログをメルマガでまとめ読み！
「ネットショップ おもてなし作法」として、本ブログの1週間分の
情報を、ダイジェストでお届けしています。（毎週金曜日配信）
登録はこちらhttp://www.fides-cd.co.jp/category/com04/
------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------
◆信頼できる商材・仕入先を選ぶためのアドバイスがほしい方へ
商材・仕入先チェックコンサルティング
http://www.fides-cd.co.jp/category/pub02/
-----------------------------------------------------------
-------------------------------------------------
ネットショップの信頼性をカタチにしますECコミュニケーションデザイン フィデス
http://www.fides-cd.co.jp
＊このサイトのご利用に際して
-------------------------------------------------
