食品の品目別に違反表示の傾向が分かり、表示チェックの際の参考となります。
注：JAS法では、常習性がなく過失による一時的なものであり、かつ、直ちに改善方策を講じている場合、業者名・違反事実等の公表はせず「指導」に留めています。
●H25下半期は230件で、H24下半期より件数が6件減少。畜産物、水産加工品、農産加工品は減少。水産物は増加
ＪＡＳ法の品質表示基準に係る国（消費者庁及び農林水産省）による指導の件数等
（指導の品目区分別の状況）
●生鮮食品では「原産地の誤表示・欠落」が68.9％、加工食品では「原材料名の誤表示・欠落」が48％
平成25年度下半期における指導の分類
更に詳しい品目別の違反内容の内訳は以下の表のとおりです。
※2回クリックすると拡大します。
「その他」の代表事例は以下のとおり。
・ 一括表示の不表示
・ 定められた様式によらない表示
平成24年度下半期の違反内容と比較すると、加工食品について「期限表示」4.4%→14.4％ 「原産国」8.1%→12.8％、「原料原産地」5.9%→5.6％と発生率が増えています。一方、減少したのは「内容量」8.1％→2.4%「原材料名」48.9%→48.0％となっています。
自社ショップの扱い品目に照らして、ミスしがちな表示項目をチェックしてみましょう。
（※）
平成25年度下半期ＪＡＳ法に基づく指導に関する実績について
（平成25年5月 消費者庁 農林水産省）
http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1214.pdf
≪参考記事≫
・JAS法の品質表示基準に係る国による指導状況 （平成25年度上期 消費者庁・農林水産省）
http://blog.fides-cd.co.jp/article/382409125.html
・JAS法の品質表示基準に係る国による指導状況 （平成24年下半期 消費者庁・農林水産省）
http://blog.fides-cd.co.jp/article/366119124.html
・JAS法の品質表示基準に係る国による指導状況（平成24年上半期 消費者庁・農林水産省）
http://blog.fides-cd.co.jp/article/313743674.html
・食品の表示違反動向
（JAS法：平成24年度、警察庁：平成24年）
http://blog.fides-cd.co.jp/article/366270106.html
・食品の表示違反動向（JAS法：警察庁 平成23年）
http://blog.fides-cd.co.jp/article/287527840.html
・食品表示のJAS法違反 全業者が公表に。
http://blog.fides-cd.co.jp/article/168267527.html
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