食品産業への原発事故の影響は、どのように変化しているのでしょうか。
日本政策金融公庫では、原発事故による食品に対する消費者の購買意識と、事業者への影響について、平成23年7月、平成24年1月に続き、平成25年1月に消費者と事業者に対して継続調査を行っています。
まず、今回は消費者への影響として、「大震災後の消費者の購買行動の変化」に関する調査(※)を見てみましょう。
●原発事故の影響があると考える地域の生鮮食品、加工食品ともに、「気にならない」及び「買う」が「買わない」を上回る
生鮮食品の「気にならない」及び「買う」は28.2%(H.23/7)→30.2%(H.24/1)→32.0%(H.25/1)で、震災直後より3.8ポイント上昇した。「買わない」は31.8%でH.24/1調査より6.0ポイント減少した。(図1)
加工食品でも、「買う」及び「気にならない」が30.6%(H.23/7)→33.2%(H.24/1) →35.7%(H.25/1)で、震災直後より5.1ポイント上昇した。「買わない」は28.3%で、震災直後より6.5ポイント減少。(図2)
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●原発事故の影響地域の生産物購入理由は、「安全性に問題ない」「被災地応援」が上昇
原発事故の影響が「気にならない」及び影響があると考える地域の生鮮食品でも「買う」と答えた消費者の購入理由は、「安全性に問題ない」が31.9%→38.3%、「被災地応援」が22.0%→27.8%とそれぞれ上昇している。(図3)
加工食品においても同様の傾向がみられる。(図4)
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●原発事故の影響地域の生産物を購入には、以前、政府等公的機関による放射能検査が求められる
原発事故の影響があると考える地域の食品を「買わない」と回答した人について、購入するために必要な事項は、「政府等公的機関による放射能検査」が最も高く、生鮮食品:31.1%、加工食品:30.3%となっている。
「原発事故から一定期間経過すること」という回答は、生鮮食品で8.6%→12.6%、加工食品で8.7%→12.7%と上昇している。
なお、「今後も購入するつもりはない」という回答が、生鮮食品で18.9%→21.7%、加工食品で16.6%→23.1%と上昇している。(図5)(図6)
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震災から2年が経過し、消費者の放射性物質に対する不安感は徐々に薄れつつあるようです。しかし、依然3割が「買わない」としており、放射能や安全性に関する情報提供を求めていることがうかがえます。
次回は、食品関連事業者の震災・原発事故の影響への対応について、ご紹介します。
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(※)
平成24年度下半期消費者動向調査「東日本大震災」の結果について
(日本政策金融公庫 平成25年1月調査)
http://www.jfc.go.jp/n/release/pdf/topics130306a.pdf
・ 調査時期:第1回2011年7月1日〜7月11日
第2回2012年1月1日〜1月20日
第3回2013年1月1日〜1月11日
・ 調査方法 インターネットによるアンケート調査
・ 調査対象:全国の20歳代〜70歳代の男女2,000人(男女各1,000人)
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《参考記事》
・大震災後の消費者の食品購買行動に、原発事故の影響色濃く。
(平成23年度第1回「消費者動向調査」)
http://blog.fides-cd.co.jp/article/225872505.html
・原発事故の影響地域の生鮮食品を「買わない」は約4割。昨年7月と変わらず
(平成23年度第2回「消費者動向調査」)
http://blog.fides-cd.co.jp/article/259180980.html
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