その利便性において選択される傾向が強いと思いきや、やはり「おいしい食材」｢安全(産地が遠く)な食材｣「珍しい食材」といったニーズが根底になければ、購入スタイルとして選択されないようです。
調査データを見てみましょう。
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【データ出典】
NTTレゾナント株式会社
ネット食材宅配サービスに関するアンケート（2012 年2月）
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●現在継続して食材購入している人は約2割。2割は購入をやめている
Q.インターネットで野菜や肉、魚、などの食材を購入したことがありますか。(SA)
（N=1108）
インターネットでの食材購入経験者は、全体の40.0％（443人）。
そのうち、日常的に購入しているのは4.5％（50人）、時々購入が14.4％（159人）。
過去に購入したことがある（現在はない）が21.1％（234人）となっています。
●よく利用されているのは1位「楽天」、2位「ネットスーパー」、3位「生協」
Q.利用している食材宅配サービスは次のどれですか。(MA)
※2回クリックすると拡大します。
現在も購入していると回答した209人を対象にした「利用している食材宅配サービス」は、「ネットのショッピングモールに仮想店舗を持つネット食材宅配サービス」43.1％（90人）、「店舗を持つスーパーの運営するネット食材宅配サービス」32.1％（67人）、「生協の運営するネット食材宅配サービス」31.1％（65人）、「その他の企業が運営するネット食材宅配サービス」22.0％（46人）となっています。
●ネット食材購入の２大理由は、グルメ志向と安全志向
Q.インターネットで食材を購入する理由はなんですか。(MA)
現在も購入していると回答した209人を対象にしたネット食材購入理由は、「おいしいものを食べたい」が、51.2％(107人)。また、「珍しいものを食べたい」が37.8％（79人）。
食の安全志向としての「産地が遠くにあるもの」は39.2％（82人）、「安全なもの」32.1％（67人）となっています。
一方、「買い物の時間がない」「他のことがしたい」といった利便性志向は2割程度となっています。
●これまで、配達された食品が傷んでいたことがあったのは22.5％
Q.これまで、配達された食品が傷んでいたことがありますか。(SA)
過去に購入経験があっても現在はやめている消費者が2割存在しており、そのやめた理由は、本調査では聴取されてはいませんが、「配達された食品が傷んでいた」経験者が、同じく約2割いることが気になります。
食材は、その良し悪しを確かめながら身近な店舗で購入できるものです。
ショップモール、ネットスーパー、無農薬食材宅配など、それぞれの強みを活かして、食にこだわりのあるコアな顧客ニーズをしっかりつかむことで、ロイヤルカスタマーを獲得することができそうです。
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【データ出典】
NTTレゾナント株式会社
ネット食材宅配サービスに関するアンケート（2012 年2月）
http://japan.internet.com/research/20120221/1.html
調査対象：全国の10代〜60代以上のインターネットユーザー
調査方法：「gooリサーチ」上のインターネット・アンケート画面での回答
調査期間： 2012年2月6日〜2月8日
有効回答者数：1,108人
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次回のCS情報局の更新は、3月7日（水）です。
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