2010年09月09日

食の安全・安心推進体制つくりセミナー(10月13日〜:東京都)

食品関係中小事業者を対象に、食の安全・安心を推進するための体制整備や
実務能力の向上、知識の習得を支援するセミナーです。
10月13日(水)から対象業種別(製造業、流通・販売業)に3回ずつ開催され、
参加費は無料です。

このセミナーでは、行動規範から、衛生、コンプライアンス、顧客対応まで
様々なカリキュラムが用意されています。
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●安全・安心を届ける組織作り:企業行動規範の策定と実践、維持について
●衛生管理の基本:衛生・品質管理、仕入先の選択について
●食品事故が発生したら:製品回収の現状・ポイント・手順について
●事例で学ぶコンプライアンス:コンプライアンスの事例を取り上げて検討
●お客様対応:クレーム対応の基礎、クレームの活かし方
●「危機」に備える:食品企業が想定すべき危機とその対応について
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また、10月25日(月)からはテーマ別セミナーも開催され、上記カリキュラ
ムから受講したいテーマだけ参加することができます。
(「安全・安心を届ける組織作り」を除く)

食の安全や安心に関する消費者意識は、益々高まっていきます。
自社の体制や対応を再点検する機会として、参加してみてはいかがでしょうか?

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食の安全・安心推進体制つくりセミナー
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/seminar/index.html

お問い合わせ:東京都福祉保健局 
※開催日・会場等についての詳細は、上記サイトにてご確認ください。
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  ECコミュニケーションデザイン フィデス
         http://www.fides-cd.co.jp

        *このサイトのご利用に際して
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posted by Fides at 21:08| Comment(0) | TrackBack(0) | セミナー・イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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